Состав: свинина, шпик свиной, говядина, соль, соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (виноградный сахар, специи: перец, чеснок; экстракты специй: перец, мускатный цвет; усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, сахар, антиокислитель: аскорбат натрия), клетчатка пшеничная, комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, экстракт чеснока), комплексная пищевая добавка (гемоглобин, виноградный сахар, антиокислитель – изоаскорбат натрия, краситель – кармин), стартовые культуры.
Продукт может содержать аллергены и продукты их переработки: сои, яиц, молока, сельдерея, орехов, горчицы, кунжута.
Может содержать следы ДНК других видов сырья животного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании изготавливается продукция в широком ассортименте.